gerente restauração - santarém (m/f/x).

• Gestão de conta de exploração da unidade;


• Planear, orientar, dirigir e controlar toda a unidade comercial;


• Liderar, motivar e desenvolver a equipa, apoiar e comprometer os elementos nos objetivos e para que as ações estabelecidas no planeamento estratégico sejam cumpridas;


• Acompanhar, controlar e analisar todas as ações, orientando e efetuando as correções necessárias, para que as metas sejam cumpridas;


• Planear estratégias de vendas e atuação;


• Ter visão critica sobre as várias áreas da unidade;


• Estruturar, organizar e distribuir o trabalho com a equipa;


• Assegurar o cumprimento dos objetivos e metas de vendas e rentabilidade estabelecidas;


• Identificar as melhores práticas do mercado e implementá-las;


• Implementar o mix de produtos, níveis de stock e margens de rentabilidade;


• Promover formação continua técnica e de produtos com a sua equipa;


• Avaliar e gerir os custos da unidade visando cumprir orçamento evitando desperdícios e gastos desnecessários;


• Estabelecer rotinas de acompanhamento com a equipa promovendo o trabalho em grupo;


• Apoiar as operações para a implementação de ideias para a unidade, visando aumento de negócios;

• Formação preferencial no Ensino Superior ou experiência relevante no setor de atividade (Restauração);


• Espírito de liderança e de equipa, capacidade motivacional, carisma e flexibilidade para saber negociar;


• Capacidade de adaptação a novas situações, de comunicação e de decisão;


• Conhecimentos de HACCP;


• Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;


• Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;


• Excelente capacidade analítica, organizacional e de liderança;


•  Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;


• Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;

Contrato direto com o nosso cliente;

Full Time: 40H semanais (Horário Diurno - Rotativo);
Folgas: 1 dia Útil e 1 dia de fim de semana (Ex: Domingo e 2ª feira);

Vencimento Base mensal: €1500;
Subsídio de Alimentação: €90 /Mês + Refeição gratuita no horário de trabalho;
Abono de Falhas: €45,99 /mês;
Subsidio de Funções: 375€ /mês;