Cozinheiro(a) 1ª:
Preparação e confeção de pratos à la carte e buffet, garantindo a qualidade e apresentação
Planeamento e organização das tarefas diárias na cozinha
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Coordenação com a equipa de atendimento e receção para garantir a eficiência do serviço
Cozinheiro(a) 2ª:
Preparação e confeção de pratos, com supervisão da equipa de cozinha
Apoio na gestão dos inventários e controle de stocks de alimentos
Colaboração na organização da cozinha e na limpeza dos espaços de trabalho
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Assistência na elaboração de menus
Cozinheiro(a) 3ª:
Auxílio na preparação e confeção de pratos, com supervisão dos cozinheiros mais experientes
Realização de tarefas simples de cozinha, como corte, limpeza e organização
Apoio na organização e manutenção da cozinha em boas condições de higiene
Auxílio na reposição de ingredientes e no controle de stocks
Apoio em outras tarefas conforme solicitado pela equipa