barista

Há também sempre oportunidades de efetuares formação para que continues a impressionar os seus clientes com as tuas capacidades únicas em matéria de café e latte art. Para ganhares mais como barista, a formação pode ser uma via importante e que contribui para novas oportunidades de progresso. Também podes receber melhor se tiveres capacidades interpessoais boas e se gostas realmente de receber clientes, fidelizando-os. Além do salário, isto poderá gerar gorjetas por parte das pessoas que serves. Podes também evoluir para um papel de gestão, no qual serás melhor remunerado. Considera, por exemplo, o cargo de gerente de restaurante ou de assistente de restauração.

Como barista, muitas vezes tens mais sucesso se fores um barista certificado. E, por vezes, também há outras oportunidades de carreira.

• gerente de restaurante: de barista a gerente do restaurante. Achas que manter uma visão geral e gerir as pessoas tem a ver contigo? Então, considera a posição de gerente de restaurante.
  
   
• rececionista: a parte da hospitalidade tem a ver contigo? Gostas de receber os clientes e de os pôr à vontade? Então, trabalhares como rececionista pode ser uma opção interessante para ti.
  
   
• chefe de equipa na restauração: não te cansas de servir as pessoas e de fazê-las felizes com as tuas capacidades de restauração? Então, poderias passar a chefe de equipa na restauração.
  
   
• chefe de cozinha: a tua paixão pelo sabor não se limita ao café? Então talvez trabalhar como cozinheiro (chefe) seja bom para ti!

Gostarias de expandir as tuas oportunidades de carreira? Nesse caso, começa a trabalhar no teu desenvolvimento pessoal. Temos também todo o prazer em analisar contigo a evolução da tua carreira. 

O perfil de trabalho de um barista inclui mais do que servir os melhores cafés mas este não deixa de ser o fio condutor do teu dia de trabalho! Como barista, a tua tarefa principal é obviamente servir o melhor café. Por conseguinte, estás atualizado com as últimas tendências na tua área. Aconselhar os clientes sobre o sabor e explicar tudo sobre o café em grão ou o leite? Podem deixar tudo isso a teu encargo! A camada de espuma perfeita sobre um cappuccino, o tamanho exato para o mais belo latte macchiato ou a explosão de sabor envolvente de um lungo dá aos teus convidados um início de dia perfeito! E, com o teu olhar criativo e os teus dotes de arte de cafetaria, vais transformar cada chávena de café numa festa para os olhos.

Outras características e funções que convém teres em conta:

• um ambiente agradável: como barista, és responsável por criar e manter um ambiente agradável no teu bar ou café. Tens muitos clientes que regressam diariamente. Portanto, construir uma boa relação é importante também! Como barista, tens sempre um ouvido atento e um sorriso pronto. Porque a tua aparência amigável torna o sabor do café um pouco melhor!
• sistema de caixa registadora: com todos aqueles cafés a sobrevoar o balcão, é importante que não esqueças a caixa registadora. Como barista, és - quase sempre - também responsável pelo sistema de caixa registadora. Trabalhas com precisão e operas a caixa registadora tão facilmente como a máquina de café: certamente será útil a capacidade de multitasking!
• um local de trabalho limpo: por fim, como barista és responsável pelo teu café. Precisas de ter um aspeto elegante e composto em todas as alturas do dia, assim como a máquina de café. Compreendes a higiene e aproveitas todas as oportunidades para avançar nos procedimentos de limpeza. Afinal, uma máquina de café brilhante faz o teu coração bater mais depressa, não é verdade?

Trabalhar na indústria hoteleira é difícil mas oferece muitos momentos de diversão! Num bar ou café, trabalhas geralmente numa pequena equipa com pessoas inspiradoras à tua volta. Colegas que têm uma verdadeira paixão por tornar o café mais saboroso ou que talvez ainda estejam concentrados em aprender. Dessa forma, também aprendem uns com os outros! 

Como barista, também podes trabalhar num restaurante ou no café de uma empresa. E isso é super diversificado! De um museu a uma estação ferroviária e de um banco a uma grande empresa internacional. Estás no meio da azáfama, mas confortável atrás do teu próprio bar. Estás rodeado pelos teus colegas e, claro, pelos teus clientes. Todos os dias, conheces novas pessoas a quem dás um bom momento com o café mais saboroso. 

Como barista, trabalhas num bar, café, ou numa área especial do restaurante (ou da empresa). Estarás frequentemente a trabalhar juntamente com um colega barista, para que consigam gerir a azáfama e a confusão. Dependendo do teu local de trabalho, também interages frequentemente com outro pessoal do restaurante. 

Por exemplo, trabalhas com pessoal da limpeza, com rececionistas, estabeleces contactos com o pessoal da restauração ou tens momentos de brainstorming com o gerente do restaurante sobre novas promoções. E, é claro, informas o gerente sobre o stock de grãos de café e leite. Está quase esgotado? Então, sabes como contactar a chefia ou o fornecedor.

Através da Randstad, podes começar rapidamente nos nossos principais empregadores do setor. Em Portugal, marcas como a Delta Cafés empregam muitas pessoas e existem muitos cafés, bares e centros comerciais à procura de um barista. Locais como museus, hospitais e grandes empresas podem também estar a contratar pessoas com as tuas qualificações. Explora as opções.

Como barista, normalmente trabalhas durante o dia, mas também há oportunidades de trabalhar até mais tarde. O teu horário de trabalho depende do local onde serves o café. Por exemplo, trabalhas num restaurante ou numa estação ferroviária de uma empresa? É provável que te levantes cedo para que os teus clientes possam começar o seu dia com um bom café. Ganhar dinheiro extra como barista ao fim-de-semana? Também podes fazer isso! Num museu ou num evento, por exemplo. Qualquer coisa é possível e a escolha é tua!

Não é a carreira que procuras? explora antes a carreira de rececionista.

Encontrar o teu trabalho como barista através da Randstad oferece vantagens importantes, como por exemplo:

• uma grande diversidade de oportunidades de formação e desenvolvimento
• uma pessoa de contacto experiente para prestar ajuda, se necessário
• um leque de oportunidades na tua área
• seres pago semanalmente ou mensalmente, dependendo do trabalho realizado
• contratos temporários e permanentes

Queres um contrato permanente? Um trabalho temporário como barista é muitas vezes um trampolim para um apelativo trabalho permanente. Todos os anos, milhares de pessoas conquistam um contrato permanente com grandes empregadores graças a um emprego temporário encontrado através da Randstad. Além disso, muitas empresas recrutam os seus empregados permanentes também através da Randstad!

Como barista, és um verdadeiro artista do café, servindo aos clientes os mais deliciosos cafés, bolos e pastelaria, mas também sabes que um ouvido atento é igualmente importante. Como barista, és a cara de um café ou bar: todos vêm ter contigo. Uma imagem aberta e amigável faz com que todos se sintam bem-vindos e é, portanto, essencial.

Segundo a Talent, o salário médio atual de um barista é de 1.125 euros por mês, mas esta perspetiva salarial pode aumentar dependendo da situação. O que irás ganhar depende exatamente do local onde irás trabalhar e da tua experiência. 

Para te tornares barista, normalmente não precisas de qualquer formação específica. É claro que é bom se já tiveres alguma experiência na indústria hoteleira ou na área do café. Podes tornar-te um barista certificado se quiseres melhorar as tuas perspetivas salariais.

Candidatares-te a um trabalho como barista é fácil: cria um perfil em MyRandstad, pesquisa as nossas ofertas de emprego e candidata-te às vagas na tua área. Depois basta enviares-nos o teu CV e carta de apresentação. Precisas de ajuda com a tua candidatura? Consulta aqui todas as nossas dicas de procura de emprego!